почему не получаются оладушки

 

 

 

 

Спешу поделиться рецептом оладушек, который меня приятно удивил! Вкусные, простые в приготовлении и необычайно пышные!Любовь Лютик. Желе из белого вина с бананами. Трубочки получаются очень вкусные! Инна Ковальская. Многие не хотят возиться с приготовлением оладий, потому что они не получаются пышными.Постепенно высыпаем муку, контролируя густоту теста. Нагреваем растительный жир. Ложкой укладываем оладьи на расстоянии друг от друга. Спасибо, у меня всегда оладушки опадают, а по вашему подробному рецепту надеюсь все получится.smt706, простите что лезу со своими советами , но когда я жила в Краснодарском крае (г. Ейск) то меня там научили делать тесто на кефире именно без яиц , не знаю почему У меня жирные очень всегда получаются. Почему так? Всяко разно пробовала делать и всё равно жирные получаются.Тогда оладушки получаются пышные и не жирные. И в такое тесто можно внутрь и джем прятать при жарке - что-то типа колдунов получается. Какие оладьи у Вас не получаются? Если на кефире, то соду кладите и заводите очень густое тесто (как деревенские сливки, чтобы ложка стояла) . Масла должно быть сразу много на сковородке. я яйцо не кладу вообще. поэтому оладьи получаются воздушными даже когда остынут. 0.5 л кефира - ставлю пакет на батарею или в теплую воду, чтобы кефир был теплым.

половину чайной ложки соды в кефир, потом добавить сахар соль по вкусу, и муку Почему-то стали получаться тонкие жирные и подгоревшие, а раньше были толстенькие и румяные.Растекается по сковороде, много масла в сковороде - жирные оладьи, меньше масла - горят, что я делаю не так? Оладушки по этому рецепту всегда получаются пышными, мягкими и ароматными, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными.Почему в Советском Союзе было так мало трофейных автомобилей из Германии. 3383 111. И, в частности, люблю оладушки. Но вот беда, не получаются они у меня - не хотят подниматься, так сказать, и быть пышными.

В чем заключается отличие трудового договора от договора подряда? Почему из автомобиля течет жидкость? Я пеку оладьи по след.рецепту 0,5 л.кефира2 яйца чуть посолить1 ст.л.сахара1,2ч.л.соды(не гашу уксусом)8 ст.ложек с горкой муки всё взбиваю и жарю. Оладьи вкуснейшие получаются.Комментарий удален.Почему? Ну да вроде так и получилось тесто. Вам наверное не раз приходилось пробовать (даже не у себя дома) жесткие, резиновые оладьи или пережаренные сверху и сырые внутри или буквально истекающие жиром оладушки ох какая гадость!9) Не выкладывайте слишком много оладьев за раз. Нет,почему с корочкой,просто пышные получаются и пока не остынут чуть я в кучку не складываю. Ответить.мне советы, я вас тоже люблю! они мне помогли !спасибо, оладушки просто отменные получились, жаль, что не успела сфоткать. теперь до следующего раза пы Оладушки получаются очень красивые и вкусные. И еще мне нравится, что тесто не растекается по сковородке-больше оладьев можно за один раз пожарить.Интересно, почему? А я раньше пекла оладьи из блинного текста (просто делая его густым) и всегда удивлялась, почему они у меня не получаются )) курица с мандаринами делается очень просто, расскажу!Я уже сделала оладушки по этому рецепту!!! Получились ОЧЧЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! Почему оладьи не пропекаются, потому что нужно правильно готовить. Узнайте все секреты приготовления, если у вас внутриБывает, что пышные оладушки получаются с румяной корочкой, однако внутри остается сырое тесто. Как избежать неприятностей и во время еды не Делаю такие оладьи уже много лет, всегда получаются и тесто не резиновое. Можно добавлять еще изюм или мелко порезанное яблоко.20 ноября 2012 в 16:29. оладушки получились супер!!! спасибо большое за совет. Если хочется, чтобы оладушки получались еще пышнее, то надо добавить ложку муки вТамара: Почему нельзя смотреть в зеркало, когда плачешьГость: Рецепты простых и вкусных куличей в хлебопечке Смешать кефир (простоквашу) , масло, ванилин, сахар. Отдельно просеять муку с солью, содой, разрыхлителем. Влить жидкую смесь в мучную. Тщательно можно не вымешивать. Дать постоять 15-20 минут. В процессе расстойки тесто должно стать однородным. Печь как обычные оладьи. Чтобы оладушки получились пышными, как правило, в тесто добавляют дрожжи.20 мая, 2017 13:30 / Питание. 7 секретов самого пышного теста для оладьев. Оладьи отличный и быстрый вариант завтрака. Posts Tagged почему оладьи опадают. Оладьи на кефире. Хотя оладьи и пекут почти в каждом доме, но у каждой хозяйки они «свои». Делюсь с вами рецептом и нюансами приготовления «моих» оладьев. У меня тоже оладьи не получаются, на сковородке поднимаются, а снимаю и они "сдуваются" или сырыми остаются.P.S.Мои комменты: Оладушки НЕ ДОЛЖНЫ ПОЛУЧАТЬСЯ жирными,если все правильно сделано! Просмотреть полную версию : Ну почему у меня не получаются оладьи???Я делаю так: 1 яйцо, упаковка 20-ти прцентной сметаны, соль, сахар, 1 ч.л. соды и мука. Оладушки получаются пышные и очень вкусные. моя бабушка готовила оладьи на скисшем молоке. Они получались очень пышные.И я помню, сделала оладушки оттуда - они были ооочень высокие, прям как шарики. Вот рецепт: 1 яйцо в миску, чуть соли, чайную ложку сахара, пять ст. ложек сметаны, стакан муки. Приятного аппетита!!! Из этого количества ингредиентов получается 12-14 оладушков.У меня оладьи не получаются почему-то не пропекаются попробую испытать твой рецепт! Ответ на вопрос: почему оладьи получаются резиновыми.Сковороду прикрыть крышкой и дожарить еще 2-3 минуты. Румяные оладушки выложить на блюдо в один слой, положенные в горячем виде друг на друга сдуваются. Я всегда делаю на кефире оладьи. Они получаются очень мягкие и вкусные!) Только вот у меня беда, не получается пышными они.Сейчас, в осеннее время, у нас в семье любимые оладушки из кабачков или патиссонов. Получились изумительные оладушки, как у Вас на фотографиях! Пышные, и не "масляные". Почему раньше не получались?Ооочень долго жарила и, если бы на медленном огне, то до вечера бы у плиты стояла. Получились вкусные оладушки! У моей мамы получаются пышные и воздушные оладьи, вот такие. А у меня тонкие и как кусок теста, без пористой структуры, добавление большего количества соды влияет только на вкус (отдает в изделии), но на пористость никак ну типа так, Итак я эксперементирую Оладушки!!!Почему ты пишешь, что оладьи получатся резиновыми, если хорошо вымесить? И зачем сода с разрыхлителем? И про крышку мне интересно: зачем накрывать, когда вторая сторона жарится. Почему оладушки не получаются.25.01.2018 Мирослава: Мне трудно описать словами, какой восторг вызывал у меня этот легкий рецепт вкуснющих оладьев!И еще, оладьи не опадают, остаются пышными и нежными. Как результат оладьи получатся более пышными. Секрет 5: улучшить аромат. Присутствие более выраженного аромата, делают оладушки еще аппетитней и вкуснее. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. К тому же оладьи всех видов у меня почему-то ужасно чадили и вбирали в себя чересчур много масла во время жарки.Текстура оладьев получилась замечательной, пушистой и пористой. Оладьи по этому рецепту получаются очень пышные, готовятся быстро и всегда получаются очень вкусными.Девчонки, это единственный рецепт, следуя которому, гарантированно всегда получаются ПЫШНЫЕ оладушки! Почему мои оладушки жирные?. Кулинария. Проблема такая: оладушки получаются жирными, весьма, т.е. тяжелы даже для взрослого желудка. Может быть вы сильно много теста берете для одного оладушка,в крайнем случае их можно довести до готовности и в микроволновке, но лучшеВсе это верно, все это правильно то, что говорят авторы всех ответов, но у меня неудачные оладьи получаются еще по одной причине Оладушки по этому рецепту всегда получаются пышными, мягкими и ароматными, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными. НА МОЕМ они пока на сковородке - все ок. как только снимаешь - то все. почему?мало муки зайди на ликарь в раздел ПА, найди там ККЛ и рецепт "оладьи комками от Некст" получится 200.не, это блинчики-налисники должны быть тонкие и прозрачные. а если оладушки - то толстенькие Оладушки по этому рецепту всегда получаются пышными, мягкими и ароматными, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными. Это количество разрыхлителя я добавляю примерно на 3 стакана кефира. Даю тесту минут 5 постоять и пеку на сковороде как обычно. Оладушки получаются более пышные и воздушные. Пышные, ароматные оладьи - лучший завтрак в выходной день. Что нужно знать, чтобы приготовить действительно пышные оладьи?Что же нужно знать, чтобы приготовить пышные оладьи? Секрет 1: мука. В основном готовят оладушки из пшеничной муки. Эти оладьи всегда получаются пышными и обалденно вкусными. Оценка мужа: "Ммм wow" и долгое, продолжительное чавканье.Окуная столовую ложку в воду, выкладываем тесто кучечками и выпекаем оладушки с двух сторон. К тому же оладьи всех видов у меня почему-то ужасно чадили и вбирали в себя чересчур много масла во время жарки.Текстура оладьев получилась замечательной, пушистой и пористой. В разделе Еда, Кулинария на вопрос Почему оладьи получаются не пышными? Расскажите свой рецепт оладьев заданный автором Sana StОкуная столовую ложку в воду, выкладываем тесто кучечками и выпекаем оладушки с двух сторон.Источник: good-cook.ru, JanochkaМои Список сообщений топика "Научите печь оладьи.Пышные.

Чтоб не опали.Как?" форума Дом > Рецепты.Ооо, я сегодня сделала оладушки по вашему рецепту - вся семья в восторге, такие нежные получились ! Секретики: почему не получаются оладьи. Муку для приготовления выпечки стоит просеивать.А еще нашла рецепт пышных оладьев без яиц и молока — на воде и, опять же, сухих дрожжах. На картинке нарисованы действительно пышные оладушки. И чем кислее кефир, тем пышнее получаются оладьи.Вы никогда не получите зажаренных оладушек без достаточного количества сахара. )почему не очень красивые женщины и замужем, и с детьми Почему оладушки не получаются пышными? Чтобы избежать твердости этих мучных изделий, и приготовить шикарные оладьи, чтобы они хорошо на сковороде поднимались и получались воздушными, нужно соблюдать некоторые условия в процессе их приготовления. Опубликовано: 29 май 2006. Почему у меня оладьи резиновые получаются, а? Подскажите точные пропорции муки, яиц, кефира и соды? Я готовлю оладьи на кефире (яйцо, соль, сахар, гашеная сода, кефир, мука) и они у меня почему-то не поднимаются. Мама делает такие же и у нее такие пухлячки получаются, а у меня сдохлики какие-то.

Также рекомендую прочитать: